はっきり言ってラーメンだけなら70点。
セットのギョーザ、ご飯ともやしナムルの食べ放題を加味して80点。

ラーメン自体は以前の赤丸とは若干違い、中央にうまみ玉と呼ばれる辛みそ(?)が乗っている。
また以前と比べ、マー油はニンニクが完全に溶けておらず黒い粒が表面に浮いている。
きくらげも細切りのタイプからそのままのタイプに変わっていた。
あと大量の背脂も以前はなかった気が…
一口目は色んなスパイスが混ざり合い美味いと感じるが、だんだんくどく感じてきてしまう。100円安い白丸元味の方がスタンダードで飽きがこないかも。

一口タイプのギョーザは柚子胡椒につけて食べると美味い。
もやしナムルはちょうどいい辛さでラーメンを待ってる間にもどうしても食べまくってしまう(笑)
どちらもご飯にとても合うので、これらをおかずにご飯が何杯でも食べれてしまうから不思議。
個人的には一風堂に行くならごはんやセットを頼まないとなんの意味もなく感じてしまう…
高田馬場は学生街だけあってランチタイムも17時まで実施してる点は非常に嬉しい。