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昼時にもかかわらず、客は二人。「わをんらぁめん」以外は「らぁをん」とメニューに書いてある。なぜ?豚骨醤油の汁にストレート麺、コクがあるがしつこくない。角煮は普通の味だが2枚では物足りない。別皿で乾燥したヒジキのような海苔が出てきた。入れるとふやけて汐の香りが漂う。聞くと中国の大連から買いつけているそうで、それからひとしきり中国の食材事情について話してくれた。・・・スミマセン、ただの競輪好きのオヤジかなあなんて、勝手に想像していました。ラーメンはこれといってどうということもなかったけど、海苔とオヤジはとても味わい深かったです。しかし、客が一人も入ってこないので、話を切り上げるのが難しかったなあ。なぜ「らあをん」なのか、聞きたかったけど、また話が長くなりそうなので、次回にします・・・。わをんって、50音で最後の3つで、アルファベットで“XYZ”みたいなものか、ということは「これで最後」「もう後がない」とかそんな意味かな?まさか、「和音」?
gentaro
mova
nakanaka
ひょん
saikawa
まさ
昼時にもかかわらず、客は二人。
「わをんらぁめん」以外は「らぁをん」とメニューに書いてある。なぜ?
豚骨醤油の汁にストレート麺、コクがあるがしつこくない。角煮は普通の味だが2枚では物足りない。
別皿で乾燥したヒジキのような海苔が出てきた。入れるとふやけて汐の香りが漂う。聞くと中国の大連から買いつけているそうで、それからひとしきり中国の食材事情について話してくれた。
・・・スミマセン、ただの競輪好きのオヤジかなあなんて、勝手に想像していました。
ラーメンはこれといってどうということもなかったけど、海苔とオヤジはとても味わい深かったです。
しかし、客が一人も入ってこないので、話を切り上げるのが難しかったなあ。
なぜ「らあをん」なのか、聞きたかったけど、また話が長くなりそうなので、次回にします・・・。
わをんって、50音で最後の3つで、アルファベットで“XYZ”みたいなものか、ということは「これで最後」「もう後がない」とかそんな意味かな?まさか、「和音」?