2016 1月 土曜 14時


ラーメンにしむらさんを後にして、
すぐ近くの此方へ伺います。
この時間でも店内待ち2名です。5分程でカウンターへ。
ラーメンを注文し、20分程掛かってようやく着丼します。

スープは、和風の味わいが感じられます。
鰹？や昆布などの風味をでしょうか？
穏やかに動物系の旨みも加わります。
程好い醤油ダレが主張し引き締まった仕上がりになります。
若干ですが、違和感ようなものを感じます。
以前伺った手打ちラーメン笹さんで感じた程ではないですが、変わった風味が？

麺は、メインの太いものは極太の手打ちうどん風です。
モチモチしたすいとんに似た食感で、こういうのも良いですね(^o^)

やや硬めのロース？チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメの乗った嬉しい賑わいです。

総じて、麺は讃岐うどん風の独特の食感が秀逸でしたが、個人的にはスープはもう一歩という印象でした。
良心的値段設定で、メニューも豊富。
その分配膳が遅めですが、地元客に愛されるかなりの人気店のようです。
帰るときにも店内待ちが…(・o・)