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【実食年月 2015/11 670円】炒め野菜やシンプルな具材が乗るビジュアルのラーメンです。スープは豚骨寄りの清湯っぽい動物系に軽く魚介な印象です。思ったよりもあっさりとした印象を受ける味わいで塩梅も平均的。全体的にはこれといった印象が無いスープですが悪くないです。麺は北海道熊さんKKの中くらいの軽めの縮れの札幌麺です。茹で具合は良い感じです。平均的な味わいの麺ですが悪くないです。チャーシューは歯ごたえもほどほどに平均的なタイプです。もやしは炒めてあり悪くないですが焦げがある分マイナスです。
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トドワラ
炒め野菜やシンプルな具材が乗るビジュアルのラーメンです。
スープは豚骨寄りの清湯っぽい動物系に軽く魚介な印象です。
思ったよりもあっさりとした印象を受ける味わいで塩梅も平均的。
全体的にはこれといった印象が無いスープですが悪くないです。
麺は北海道熊さんKKの中くらいの軽めの縮れの札幌麺です。
茹で具合は良い感じです。平均的な味わいの麺ですが悪くないです。
チャーシューは歯ごたえもほどほどに平均的なタイプです。
もやしは炒めてあり悪くないですが焦げがある分マイナスです。