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大晦日、広島の担々麺を食べてみたいと思いました。営業している店を検索し、アクセスの良さも勘案した結果、こちらへ。14時入店。先客の姿は5人程か？。「×3」は580円。先レビューには、これが多いようなので選択。提供まで5分弱。山椒の香りが鼻を突きます。汁っていうかタレが、深い皿の底を満たしています。店員さんの言うとおり、良く混ぜると確かに汁なしになりました。また、混ぜると胡麻の香りも立ってきます。麺は暖かい。太さ普通でややヤワな食感。それに絡んでくる味は、痺れが強く表に立ちます。旨味も無くはないのですが、山椒や胡椒っぽい辛さが舌を襲います。量は、昼食としてやや物足りない位。旨味が惜しく汁を掻いてごちそうさま。私の辛さ耐性は普通だと思っています。初めての広島担々麺のこの一杯の辛さに、かなりやられました。辛さ耐性の弱い人には無理なレベル。私の場合、×3は見栄張りすぎ。1か2で、ライス追加で満足度が上がりそうです。
どうもです。 こちらに行かれたんですね。 辛かったですか？ 個人的にはやっぱり追い飯は定番ですね。
広島の担々麺を探すと他の店も候補に挙がったのですが、大晦日や元日は営業しているかどうか？ 営業している確証を得られたのがこの店でした。 もう数件、食べてみたいです。 辛さの件ですが、×3は食べられないとは言いませんが、もう少し控えめな方がおいしく食べられたかもしれない、という感想です。
は
八雲
S
00330033
まだおおお
あるみ
89点
80点
79点
84点
81点
14時入店。先客の姿は5人程か？。
「×3」は580円。先レビューには、これが多いようなので選択。提供まで5分弱。
山椒の香りが鼻を突きます。
汁っていうかタレが、深い皿の底を満たしています。
店員さんの言うとおり、良く混ぜると確かに汁なしになりました。また、混ぜると胡麻の香りも立ってきます。
麺は暖かい。太さ普通でややヤワな食感。
それに絡んでくる味は、痺れが強く表に立ちます。旨味も無くはないのですが、山椒や胡椒っぽい辛さが舌を襲います。
量は、昼食としてやや物足りない位。
旨味が惜しく汁を掻いてごちそうさま。
私の辛さ耐性は普通だと思っています。初めての広島担々麺のこの一杯の辛さに、かなりやられました。辛さ耐性の弱い人には無理なレベル。
私の場合、×3は見栄張りすぎ。1か2で、ライス追加で満足度が上がりそうです。