平日22:30頃到着。満席、後客5。

飲み会の〆に訪問。
東京復帰後2年が経とうとしていますが、初訪問でした。(;^ω^)

スープは濃厚豚魚。粘度が高いだけではなく濃厚なんですね。
海苔の上に魚粉が散らしてあり、これを溶かすことにより味わいに変化をもたらします。
辛さも万人受けするようなピリ辛で無難な仕上がりになっています。

麺は太ストレート。
茹で加減はチョイカタ目。食感は初動モチモチしていて、噛みつけた時に適度な抵抗感があって、旨いですね、
香りも高く宜し。麺量は大盛で400g弱程度。

具材はチャーシュー/海苔/メンマ/薬味ネギ。
チャーシューはサイコロ型が3個。つけ汁の中で柔らかくなっており、フワトロで中々。
メンマは枕木チックな太いもの。最近余り見なくなりました。
ゴリッととした食感は嫌いじゃないですよ～

固形物完食したところで腹パンとなり、ご馳走様。

またおまとはいえ、価格も抑え気味でしっかりとした作り。。正直、突き抜けませんが、安心していただけるものですね。
遅くまでやっているのも、嬉しい限り。


ご馳走様でした。_(_^_)_