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「紅まぜそば 800円+ビール」@麺創研 紅 国分寺の写真1/8 22:30頃

仕事で国分寺まで来たので、帰りは久しぶりに辛いのが食べたくなってこちらへ。

券売機を見ると未食の紅まぜそばを発見したので、ビールと一緒にオーダです。

まずは、ビールでアイドリングです。

そして約10分程でご対麺です。

それではまずは、麺から頂きます。
麺は、紅お馴染みの美味しい乱切りのあばれ麺のはずなんですが・・・
ん? 本店と一緒のはずですがなんですが・・・
麺が生というか茹で時間が足りない感じで、モチっとしすぎで、これはだめですね。

タレは、味噌と豆板醤とラー油でしょうか?
辛さは2丁目程度で味はいい感じ。

具は、辛味噌、もやし、キャベツ、ニラ、ネギ、豚肉、糸唐辛子、温玉、フライドガーリック、鷹の爪。

豪快に混ぜ合わせて頂きますが、麺がだめで途中で終了。
ブレなのかなぁ・・・久しぶりの紅でしたが残念でした。

今度、本店でリベンジしたいと思います。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは!

ありゃ、府中のお店ではいい歯ごたえのだったんですけど・・・。
見た感じは不揃いというか整っているように見えますし、万人受けするようにリニューアルしたのかなぁ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年1月12日 22:20