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水道橋や神保町周辺の美味しい店の中で、1,2を争うCP。以前は、こっそり人に教えてあげるオススメ店だったが、最近は、すっかり人気店。TRY大賞にも掲載されるのも納得だ。 替え玉かライス無料で650円は文句なし。麺は上物ではないと思うが、そのへんの豚骨ラーメン屋さんより、明らかに上。この替え玉無料は太っ腹といっていい。スープは濃いめで、塩も立っている。ただ、豚骨臭は抑えている印象で、そのへんが食べやすさにつながっている。何となくパワフルな家系のようにも思える個性的な味わい。 今回は替え玉をお願いしたが、このスープは間違いなくライスが合う。卓上には辛子高菜と紅ショウガ。高菜は辛いタイプなので、これもライスのお供になりそう。このラーメンと無料ライスなら行列とはいかないまでも、昼時は満席必至だろう。
替え玉かライス無料で650円は文句なし。麺は上物ではないと思うが、そのへんの豚骨ラーメン屋さんより、明らかに上。この替え玉無料は太っ腹といっていい。スープは濃いめで、塩も立っている。ただ、豚骨臭は抑えている印象で、そのへんが食べやすさにつながっている。何となくパワフルな家系のようにも思える個性的な味わい。
今回は替え玉をお願いしたが、このスープは間違いなくライスが合う。卓上には辛子高菜と紅ショウガ。高菜は辛いタイプなので、これもライスのお供になりそう。このラーメンと無料ライスなら行列とはいかないまでも、昼時は満席必至だろう。