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6/7,22:45ごろ訪問。
てっぺんで食したあと、何か物足りないと思ったので、同伴の方と別れたあと、こちらを訪れた。
駅から結構離れているにもかかわらず、若者が多数訪れている。
店に入り、考えた末に普通にラーメンを注文。
以前稔台店でホルモンラーメンをいただいたが、そのときは体調が悪く、また、鼻が詰まって味を感じることができなかったので、その点を考え味わうために選んだ。
注文してから約4分ほどで丼を手渡させた。
背油がたっぷり浮いているスープに味玉、チャーシュー、のり、ネギが盛り付けられている。
スープをいただくと、とんこつは濃すぎず、しつこすぎず、塩気が感じられた。
麺をいただくが、平麺ではあるが、ちょっと固い気がした。また、スープとの絡みもいまいちだった。個人的には、平麺はいいが、麺を多加水のもの(できれば浅草開化楼)がいいと感じた。
ただ、一回はまったらまた食べたくなるという皆さんの声がわかる気がした。
夜遅くまでやっているラーメン屋さんとして残っていてほしい。

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