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89点
ラーメン（細麺・しっかり）580円+トッピング（辛ネギ）150円[ラーメン/豚骨醤油]
ラーメン青木亭 東川口店（埼玉県川口市）龍太郎

辛ネギをトッピングすると良いという噂を聞いてさっそく挑戦。
ベースのラーメン自体の完成度が高いので、それだけで十分なのですが、辛ネギは辛すぎず、でもしっかりした辛みがあって絶妙のバランスです。ネギには「ネギチャーシュー」で人気の「青木亭」と同じ深谷産を使っているのでしょう。
昨年のリニューアル直後はやや方向性に曖昧な点も見受けられましたが、それも日々美味しいものを作ろうとする青木店長の努力によってすっかり美味しいラーメンになりました。
あまり他の方の評価を聞きませんが、自分は大好きです。

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