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「ワンタンメン 「950円」」@支那そば たなかの写真(3/3食目)   

今回は、久しぶりに3連食を行いました。 
その3杯目は、JR中央線阿佐ヶ谷駅の南口から約200メートルほど離れた場所に在る此方です。 
昼の12時30分頃にお店に着いてみると店先に入店待ちの二人連れの先客が居たので、その後に並びました。 
15分程待つと私が座れる番が回って来たので、店内から出て来た先客と入れ替わりに入店し、女将さんが片付けを済ませた席に着座。 
そして、主題メニューを口頭で注文しました。 

ラーメンは15分程待つと出来上がり着丼。 
見るとスープの表面に浮かんだ香味油がキラキラと光ってます。 
早速そのスープを啜ってみると仄かな円やかな甘味を感じるので出汁に丸鶏も使用してるのでしょうか・・・。 
又、塩加減は程よい塩梅です。 
麺は、 軽いウエーブ中細で並硬の茹で加減。 
モチッとした食感でスープの絡みも悪くありません。 
具材は、長さ約6センチのチャーシュー2枚・ワンタン4個・海苔・メンマ・刻みネギです。
チャーは歯応えが有り、、ワンタンの皮はツルとて喉越しも好く美味しく頂く事が出来ました。  
ご馳走様。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

3杯目ですか~本当に胃袋がデカイ(笑)
こちらも再訪したいです。
昼時はやっぱり並ぶんですね。
ただここ土曜日は夜やらなくなったのが残念です。
僕はまたチャーシューワンタンかな~再訪時は(笑)

右京 | 2016年1月18日 07:40