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大阪出張で、らーめん屋探し。路地裏に良さそうなお店を発見。ここの評価も良いので暖簾をくぐると。満席。数分待つと、若いお兄ちゃんが通してくれた。店主も一見難しそうだが心地よい挨拶で、迎えてくれた。冷と温を問われたが、つけ麺はいつも冷と決めているので、冷でオーダーを通す。しばらくするとスープが先にきて、続いて麺が来る。早速いただくと、麺が丸い事に気がつく。麺が丸いのは当たり前...否!,つけ麺で丸い麺は初めてか?そんなことを考えるが、美味しさに驚く。うまい...うまいぞ！ねっとりと麺に絡むスープ。幾度か浸けて麺を食らうと、案の定、スープは冷えてくる。だが、うまさが落ちないのはなぜだ！カルボナーラを彷彿させる味ではあるが、途中うでも飽きない。残った濃いスープも。すっかり飲み干し。店主の丁寧な仕事と。若いお兄ちゃんのまじめな働きぶりが味に染み入ったうまさと勝手に感じ入り。箸をゆっくりと納め。合掌するのであった。ご馳走さま。
風来のアレン
ゴリゴリ
№61
Ra麺@答えくん
鶉
数分待つと、若いお兄ちゃんが通してくれた。店主も一見難しそうだが心地よい挨拶で、迎えてくれた。
冷と温を問われたが、つけ麺はいつも冷と決めているので、冷でオーダーを通す。
しばらくするとスープが先にきて、続いて麺が来る。
早速いただくと、麺が丸い事に気がつく。麺が丸いのは当たり前...否!,つけ麺で丸い麺は初めてか?
そんなことを考えるが、美味しさに驚く。うまい...うまいぞ！
ねっとりと麺に絡むスープ。幾度か浸けて麺を食らうと、案の定、スープは冷えてくる。
だが、うまさが落ちないのはなぜだ！
カルボナーラを彷彿させる味ではあるが、途中うでも飽きない。
残った濃いスープも。すっかり飲み干し。
店主の丁寧な仕事と。若いお兄ちゃんのまじめな働きぶりが味に染み入ったうまさと
勝手に感じ入り。箸をゆっくりと納め。合掌するのであった。
ご馳走さま。