5日は仕事を終え、限定の味噌ラーメンが残っていないかと淡い期待を抱いて大和田の「中華そば美輝」へ向かいましたが…味噌が終わったどころか臨時休業という爆弾を食らってしまいました。

京成線の他の駅で降りて食べる気力が沸かないので足は自然と船橋へ。京成船橋からだとJRの船橋駅よりほんのちょっとだけ近い「阿修羅」に向かいました。

店の入り口横の券売機で「あじ玉胡麻冷やし麺（950円）」の麺大盛り（100円）に腹が減っていたので「肉まぶし飯（200円）」の食券を買い20時過ぎに入店。テーブル席に何人かお客さんがいて、この夏季限定を食べている女性もいました。カウンターの向こうの店主さんに食券を渡し、席に腰掛けます。

先に出てきた「肉まぶし飯」を食べ終わったところで麺の入った皿をご主人に手渡してもらいました。皿は冷やされており、丁寧な仕事を感じます。写真では水菜とネギに隠れて見えませんが、ちゃんとネギも入っています(笑)

まずは麺をひとくちすすると、おそらくラーメン用の麺と同じカネジンの麺は風味、茹で加減ともによく申し分ないです。続いて麺と具と底の方にたまっている胡麻だれを混ぜてひとくち…バンバンジー風の胡麻だれが麺、シャキシャキした水菜、ネギと絡んで美味しい！鶏肉も合っています。途中まで食べ進めてレモンを絞ると酸味が加わってまだ一味違った旨さを演出してくれました。味玉はちょっと蛇足かもしれなかったのです＾＾；

夏らしい一杯でした。もうちょっと暑くなってきてから食べてみたいですね。