レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
※3メニュー制覇【訪問時期】2015年6月19日(土)21:27到着、20人の列に接続。、後客多数。22:00入店、着席。【動 機】仕事後、チラっと大阪へ。こちらのメニュー制覇しにきました(まあ、と言っても3種ですが)【訪問回数】3回目【注 文】らーめん原点(800円)、大盛(100円)、煮玉子(50円)。チャーシュー厚、メンマ厚2本で。【評 価】[ スープ ]鶏ガラベースに鰹の風味が効いた味わい。旨味も十分に出ていて、醤油の香り立つスープで甘味も感じられます。懐かし系ですが、新しい感じもする美味しいスープですね。[ 麺 ] 自家製の中太ストレート麺、茹で加減良好。もちもちした加水高めの麺が美味しいですね、スープとの絡みも良好。全粒粉を使っていて風味もいい麺ですね。麺量はノーマル150gなので225g位でしょうか。でも、するすると入って行きました。[ 具 材 ] チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。チャーシューは厚で、見ての通りの厚さ。軟らかく旨味もしっかりしていて美味しいですね。メンマも極太。味玉もゼリー状でいい塩梅です。【 総 評 】 美味しかったです。個人的にはmacroが一番良く、microが原点の少々上と言ったところでしょうか。まあ、どれもハズレはありません。この後、営業時間も長くなったので、土曜日とか来やすくなったので、また再訪してみたいですね。ご馳走さまでした。
【訪問時期】2015年6月19日(土)21:27到着、20人の列に接続。、後客多数。22:00入店、着席。
【動 機】仕事後、チラっと大阪へ。こちらのメニュー制覇しにきました(まあ、と言っても3種ですが)
【訪問回数】3回目
【注 文】らーめん原点(800円)、大盛(100円)、煮玉子(50円)。チャーシュー厚、メンマ厚2本で。
【評 価】
[ スープ ]鶏ガラベースに鰹の風味が効いた味わい。旨味も十分に出ていて、醤油の香り立つスープで甘味も感じられます。懐かし系ですが、新しい感じもする美味しいスープですね。
[ 麺 ] 自家製の中太ストレート麺、茹で加減良好。もちもちした加水高めの麺が美味しいですね、スープとの絡みも良好。全粒粉を使っていて風味もいい麺ですね。麺量はノーマル150gなので225g位でしょうか。でも、するすると入って行きました。
[ 具 材 ] チャーシュー、メンマ、味玉、ネギ。チャーシューは厚で、見ての通りの厚さ。軟らかく旨味もしっかりしていて美味しいですね。メンマも極太。味玉もゼリー状でいい塩梅です。
【 総 評 】
美味しかったです。
個人的にはmacroが一番良く、microが原点の少々上と言ったところでしょうか。まあ、どれもハズレはありません。
この後、営業時間も長くなったので、土曜日とか来やすくなったので、また再訪してみたいですね。
ご馳走さまでした。