移転して味噌キングになったぞよ屋号に負けない骨太味噌麺

　いいですか皆さま。コチラ、味噌王ですぜ。味噌キング！　味噌ラーメンの王様！　「本格味噌」から「味噌王」に昇格（？）でっせ！　コチラ、塩・醤油ラーメンもありますが、味噌王名乗る店で塩なんぞ喰ってられるか！　つーことで、本日はコチラです。

　実は。週刊実話。移転前、新規開店して間もない2012年9月、今は引退してしまった「味噌師匠　himaさん」から教えてもらって伺った。

　喰ったのは。

　たんめんｗ

　これが結構旨くてね～　86点付けたわけさ。当時の記述。

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　・・・「いやあ、『昔ながらの』という感じで出したいんで。そうしたらこんなになりまして。ケチりたくないんで」とご主人。ちょっとカタメでありますが、『昔ながら」の感じはしますし、何より食べ応えがスンバらしい。

　働いていたときはその大きさに気が付かずにいた「すみれ」時代。ただ、それはそれとして。自分の店である以上、自分の味を求ていきたいとご主人。今の時代、お客さんはらーめんに本当に詳しく、下手なモンは出せませんが、この看板この味に、少しずつお客さんが気づいてくれれば嬉しい、とも。・・・

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　ということで、好印象のままの訪問デス。ただ、たんめんは既にメニュー落ちしてるのね。

　休日11時45分で先客7～8人。後から数人。なんと、スタッフさんが増えてて、店主さん含めて3名体制ね。店内は、奥にテーブル席もあってファミリーでも楽しめルヨ。

　掲題のモノ、口頭注文。目の前に豚骨がズズンと入った寸胴がグツグツね～　およそ5分でお待ちどさん。あれま・・・ヴュジュアルはちょっと、ね・・・んではいｔだきます～

　ほほぉ～　まあ、ボクは味噌経験値がさしてないが（RDB77回目なのね～）、これはズバリ！　うんまいでしょう～　

　実はつい先日、「すみれ」で喰ったんよね～　札幌ぢゃないけどね～　アチラに比べると、明らかにラードが少なく、味噌感は強いですわ。その味噌も少々ビター。いいねえ、コレ。骨太つー感じやな。卓上にニンニク、生姜があると味変が楽しめるんだけど。

　麺は同じ市川市内所在の早川製麺。「たんめん」の時と同じ麺みたいね。平打ちチックなブットイ麺、噛み応えは十分で、濃いスープに負けてません。欲を言えば、弾力はもうチョウ欲しいネ。

　相変わらず分厚いチャーシューの存在感が際立つわ。野菜はクタッツとなったモヤシ、玉葱。これでいんけどね～　あとメンマがゴソゴソ。葱、150円は高いのぉ～

　移転前に比べるとお値段上げたんだ・・・アノ豪勢な「たんめん」が650円だったから、それに比べると高く感じるけど、旨いからイイデス～　結構満足ごちそーさん～

　ということで。「すみれ」出身ならば、次回レビューは対比を込めて「すみれ」だわな～