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「チャーシュー醤油らぁめん   1050円」@らぁめん屋 カネキッチンの写真この日のお昼に南与野へ向かっている時麺友さんから夜のラーメンのお誘いが♪( ´▽`)
有難いですね〜(T ^ T)もちろん行きますよ〜*\(^o^)/*

朝霞駅で待ち合わせ一緒に店内へ( ´ ▽ ` )ノ

こちら初めてなんですよね〜♪( ´▽`)

メニューからチャーシュー醤油らぁめんをお願いします(^o^)/

麺友さんの頼んだチャーシュー盛り合わせをいただいていると来ましたよ〜*\(^o^)/*

具はチャーシュー、メンマ、三つ葉、ネギです!

チャーシューは豚と鶏の2種♪(´ε` )どちらも厚めで食べ応えがありますね(^ー^)ノ
これは美味いですよ( ´艸`)

メンマは太めの物でコリッとしています!

スープはメニューによると名古屋コーチン丸鶏、大山胴ガラ、ゲンコツ、その他香味野菜をブレンドしての出汁とのバランスを追求
カエシは醤油タレは丸中醤油、弓削田醤油、丸島醤油3種類三河みりんその他ブレンドし最適な温度で火入れとあります。

この醤油スープ鶏の旨味と醤油の風味が美味しいです(^ー゜)

麺は創作麺工房 鳴龍さんの自家製細麺を使用だそうです!
パツッとした食感がいいですね〜( ^ω^ )

誘ってもらって良かったですm(__)m

美味しかったです!ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ノ

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

鳴龍の麺で、パッっとした食感は珍しいですね。
こちら用に特別につくったものでしょうか?

NORTH | 2016年1月19日 01:47

昨日頂くつもりでしたが…、雪で…(´_`。)グスン 来週こそは!

RamenNoodleSoup | 2016年1月19日 05:04

おはようございます
こちらはまだいったことありませんが
やっぱり良さそうですね
あちらの麺味わえるってことのようですし\(^-^)/

キング | 2016年1月19日 07:01

どもです。
こちらは気になってますが、ハードルが更に高し..
正規にオープンしたら行ってみたいです。

ピップ | 2016年1月19日 08:00

こんにちは〜。

カネキッチン美味しいですよね〜(*^。^*)♪
土・日営業だとなかなかタイミングが合わず最近は行けてません..(T-T)
Xデーが楽しみです!

よっしーR | 2016年1月19日 11:17

こんばんわ~

この時も行きたかったんですけどね~w
この日曜日に自分が食べたものとスープは同じで麺が違う麺だったみたいですね!
なんとなく想像つくかなぁ?
またタイミング合えば良いですねーーー!

バスの運転手 | 2016年1月19日 22:49

新潟に住んでいいる貴殿が行って、
埼玉に住んでいる私が未訪ですww
うらやましー!

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2016年1月20日 11:20