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「中華そば 「730円」」@麺笑 コムギの夢の写真(2/2食目)   

当日の2軒目は、先ほどのお店から徒歩で約5分程の場所に在る此方です。 
昼の12時過ぎに入店するとカウンターの上にメニュー表が置かれていたので、券売機制ではない事が分かり、カウンター席に着座。 
そして、主題を注文すると麺量を聞かれたので並をお願いしました。 
此方のお店では並盛と中盛が同じ金額で頂く事が出来る様ですね。 
尚、当日の入り状況は先客が2組4名で後客は3組6名でした。 

ラーメンの出来上りは比較的早く、注文してから約5分程で高台越しに現れました。 
その器を触ると熱々です。 
如何やらスープが冷めない様に器を温めている様ですね。 
スープは、動物系に魚介の風味を加えた仕上がりで、中々美味しいです。 
奥深い風味が有り、カエシも適度に効いたスープです。 
麺は、中太のストレートで並硬の茹で加減。 
モゾッとした食感で、カエシの味も確り絡んでます。 
具材は、長さ約10センチのチャーシュー1枚・海苔・メンマ・ナルト・青菜・刻みネギで、チャーは程好い厚みで歯応え有る品でした。     
ご馳走様。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
こちらは昔一度伺いましたが、メニュー一新してるんですね。
私が行ったときは豚骨のお店でした。

mocopapa(S852) | 2016年1月21日 11:23

こんにちは~

器を温めての提供とは心配りがいいですね~
スープもなかなかいいようで。

らーめんじじぃ | 2016年1月21日 13:17