１月の限定メニューは「えび」
あまり得意でない系です(^_^;)
とにかく食べてみよう！と言う事で雪の中、伺ってきました。

http://blogs.yahoo.co.jp/somari_moca/42616478.html
スープ

出汁、素材感 １０／１０ たっぷりの甘エビの頭でとったスープに豚、鶏のスープのようです。甘エビというとどうしてもその生臭さが気になりがちでしたが、これはお見事！ネガな部分は全く無く、海老の香りと旨みのみをうまく引き出しています！桜エビのえび油もさらにコクを加え、まさに海老の良さを引き出してのこのウマさ！さすがです。

かえし、旨味 ９／１０　薄めの色合いでしたが、醤油なのでしょうか？ かえしは控えめでかどは皆無。スープを裏方として支えています。

塩分、温度 １０／１０　こちららしい、優しい塩梅。しかし物足りなさゼロ！です。

麺

食感、風味 ９／１０

ゆで加減、好み ８／１０ いつものカネジン製中細麺です。

具材

肉 ９／１０　てっきり肉レスかと思いきや、鶏ムネ？チャーシューが二枚乗ります。しっとり柔らか、醤油の香りがアクセントになります。

その他 ９／１０ 大きめのバナメイエビ？はぷりぷりで６～７個も！まさかのブロッコリーはちょっとボイルオーバーに感じました。たっぷりネギは嬉しい限りです。

cp.量 ９／１０　絶対にこの価格も納得いくはずです。

接客 ９／１０　一声かけられると嬉しいですね。

満足、リピート １０／１０　こんなにクセが無いのにちゃんと海老ならーめんは初めて頂きました！おすすめです。