※ランチパスポート！

【訪問時期】2015年6月25日(木)19:53入店、先客2名、後客6名。
【動　　機】夕食、ランチパスポートを使いに。
【訪問回数】4回目
【注　　文】汁なし担々麺セット(850円→540円)、3/4辛、ごはん大盛で。
【評　　価】まぜまぜして食べていきます。
[タレ、具] 辛さは4段階で３を選択です。ベーススープはこちらの豚骨系かな？それに自家製ラー油がたっぷりと合わさっています。トッピングで四川風山椒とフライドオニオンが合わさっており、痺れとニンニクのパンチの効いた味わい。ひき肉は台湾ミンチみたいな感じですが、甜麺醤で炒められており、独特な辛さも出しています。辛さ中和にもやしとネギが入っており、清涼感を出しています。
[ 麺　 ] こちらのお馴染みの中ストレートの卵麺、茹で加減良好。ちょっと札幌チックな麺で食べる担々麺もオツな感じです。タレが麺によく絡み、ヒーヒーいいながら食べていきます。麺量130g位。
[ その他 ]　トッピングとして上に載っている具材を増せるものとキムチ、中華スープが載ってきます。中華スープは痺れ緩和に役立ちました。最後はご飯を丼ぶりにぶっかけて〆のライスを堪能しました。
【 総　評 】
美味しかったです。
ちょっと毛色が違う面もある担々麺でしたが、痺れは十分堪能できました。
セットでこれだけついて、ランチパスポートのサービスも受けられて満足です。
次はまた味噌系を食べに来ます。
ご馳走さまでした。