※カレー汁なし

【訪問時期】2016年2月16日(火)21:05入店、先客10名、後客0名。
【動　　機】夕食
【訪問回数】5回目
【注　　文】カレー汁無し担々麺大盛(850円)、ライス小(100円)
【評　　価】
[ タ　レ ] ここの豚骨ベースっぽいスープにラー油とカレー粉を合わせてあります。汁無しですが、ラー油系とカレーの辛さがちょっとあるだけでそんなに辛くなく、山椒もほとんど効いてないですね。カレーは風味良く美味しくいただけました。
[ 麺　 ] いつもの札幌系っぽいのでなく、汁無し担々麺によくある中細ストレート麺。茹で加減良好。卵麺っぽいなめらかかな喉越しの麺でタレともよく絡んでいます。麺量は大盛で200gあるかないか位でしょうか。
[ 具　材 ] 台湾ミンチ、揚げネギ、もやし、青ネギ。台湾ミンチは濃いめの味付でピリ辛程度。ネギは清涼感がありますね。後から揚げニンニクのチップを追加です。
[ その他 ]　ご飯は残ったタレにぶちまけて担々カレーライスに。やっぱりカレーとの相性はいいですね。
【 総　評 】
美味しかったです。
もうちょっと辛くてもいいと思いましたが、まあそれは卓上でも調整出来るからなぁ。カレーをもうちょっと増してくれるとなおいいですね。
ご馳走様でした。