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麺は開花楼で期待して行きました。最初は腹が減っていたのでガツガツ食っていました。麺自体は問題無し。ただスープはじゃがいもが溶けていてざらざらした食感でした。ノーマルの辛味でも辛味は十分でしたが、こくが無くスープ割りも頼む気も無くなりました。チャーシューはどこ?じゃがいもと一緒に煮込みすぎて小さくほぐされてしまったのかな?ミンチ肉みたいに小さいですね・・・。最後に小ライスにスープと具を入れて食べて見ましたが、やはりこくもうまみも無い状況では・・・。
最初は腹が減っていたのでガツガツ食っていました。
麺自体は問題無し。
ただスープはじゃがいもが溶けていてざらざらした食感でした。
ノーマルの辛味でも辛味は十分でしたが、こくが無くスープ割りも頼む気も
無くなりました。
チャーシューはどこ?じゃがいもと一緒に煮込みすぎて小さくほぐされてしまったのかな?ミンチ肉みたいに小さいですね・・・。
最後に小ライスにスープと具を入れて食べて見ましたが、やはりこくもうまみも無い
状況では・・・。