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担々麺。こってり、太麺、硬め。で注文です。担々麺にこってり背脂は要らなかったです(・_・; チョイスミスでした。ベースの醤油スープの甘みが強く残っている感じです。前回のが美味しく感じたのは、体調のせいなのか、背脂のせいなのか。