ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんばんは！
鶏の旨みが前面に出た清湯らしく、いいルックスです。
黒さつまって芋かと思ったら、地鶏の銘柄でしたか(^^;)
なまえ | 2016年2月3日 21:23あれっ、その後太田市ですか。
すごい行動力。こちら、私の数少ないBM店でして、そのうちに伺おうとか思ってました。
アラ出汁はなんのアラなのかは気になりますが、鮮魚と鶏のコラボレーション？
そのあたりちょっと分かりかねるかなとか。
mona2 | 2016年2月3日 22:10こんばんはぁ～
相変わらず 凄い行動力ですね。
多分、ラー食移動距離 日本一かも(笑)
こちらもＢＭしてますが、いつ行けるかなぁ～～・・・です。
mocopapa | 2016年2月3日 22:46こんばんはー
本当フットワーク軽いですね＾＾
アラ出汁のラーメンは食べたことありませんが
サッパリした感じなんですね
キング | 2016年2月3日 22:58毎度です～
爆食の1日の始まりですね。
あご節黒さつまも捨てがたいですな～
今年は群馬ツアー企画しないと！
としくん | 2016年2月3日 23:49こんばんは！
アラということは流行の鮮魚ラーメン？
鮮魚系はまだ頂いたことがないのでどこかで食べてみたいなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年2月3日 23:49確か、この遠征は、夜扇の集いがあった、
とある土曜日でしたよね。
そのpowerfulな行動力にビックリですよ！
こちら、凛としたvisual通りの端正な１杯のようで、
美味しいそう〜
おゆ | 2016年2月4日 00:50こんばんは。
こちらは初耳のお店です。
ってか、ナオさん、やっぱり行動範囲が広いなあ（笑）。
麺屋棣鄂は、ひとつ前のレビューの「やまぐち」の西早稲田本店が使って
一躍、東京に名前を広めた製麺所ですね。
銀座の「むぎとオリーブ」も使ってるし。
美味しい麺ですよね！
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年2月4日 04:16naoさん，どうもです。
こちらもいろいろやってますね。
コンチータはいただいたので，限定目指して再訪します。
RAMENOID | 2016年2月4日 06:19一度伺ったのですがフラレたまま(´；ω；｀)
今年は何とかして伺いたいです
アラって、クエの出汁ですか？？？
単に魚のアラなのかな
すっごく気になります!!!
うまこ | 2016年2月4日 09:22こんにちは。
みなさんコメされているように麺友さん方の間で度々話題に上るお店ですね。
久々に北関東道疾走して向かいますか。
glucose | 2016年2月4日 09:58どもです
こちらはまだ未訪です。そういえばこの前企画をやっていたお店ですかね。
また機会があれば私も行ってみたいと思いますよ！！
なんばさん | 2016年2月4日 16:02どもですw
こちら最近評価いいですよね〜。
行ってみたいですが群馬はちと遠いっすね。
taizoff(ダイエット中) | 2016年2月4日 20:41こんばんわ
美味しそうですね。
まぁ遠すぎるし、行くの大変だし・・・
ちょっと様子を見ます
菊 | 2016年2月5日 00:48おはようございます。
サッパリとしたスープが良さそうですね～
BMしてチャンスを狙ってみます。
kamepi- | 2016年2月5日 06:58おはようございます。
今度は群馬ですか！！色んな所に遠征していて羨ましいです＾＾
poti | 2016年2月5日 08:49旨かったですね
千茶屋さん イイでしょ＾＾）
また来てくださいネ
麺中 | 2016年2月5日 20:05どうも～
こちら先日のイベントでしか伺ったことないので、通常メニューも狙ってます！
初めては塩を頂きたいですが…限定も惹かれちゃいますね(笑)
ペンギン軍曹 | 2016年2月5日 23:17お疲れさん
リクエストのお店が気に入ったようで良かったです。
次回はレギュラーも是非どうぞ(^-^)
赤城山 | 2016年2月6日 00:40
籠原駅で待合せし、車に乗せていただきます。
まず向かっていただいたのは、太田人気店のコチラ。
先日彼の方がとあるイベントで3連食されたと聞いてから行きたいと狙っていましたが、早くも念願叶って初訪問を果たします。
10時40分頃到着すると、まずは店主さんにご挨拶。
栃木と地元の麺友さんも到着され、3人並んでいる列に加わります。
定刻より少し早く暖簾がかかり、何を頼むか悩みます。
限定20食のあご節黒さつまにもそそられたのですが、この日だけ提供するコチラの魅力が上回りました。
ちなみに4人とも、同じものを注文します。
店内はカウンター10席に、4人がけテーブル2卓の造り。
オープンしてから1年半経つ割には、壁もテーブルもきれいですね。
厨房では、店主さんと女性2名の体制。
年末にコラボイベントを開催しただけあって、広々とした中でのびのびとオペレーションされています。
7,8分で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、清湯をベースのサッパリした塩味。
黒さつま鶏の旨みが前面に出ていて、アラ出汁は下支えかな？
レンゲで啜るととても円やかで、これから連食する身にはありがたいデス♪
麺は中細のストレートで、量は140gくらい。
麺屋棣鄂の麺箱がありましたが、京都の製麺所みたいですね。
加水やや多めのツルンとした食感が、好みにマッチしてますヨ(^^)／~~~
具は刻みネギ，三つ葉，メンマにチャーシュー。
ゴリタイプのメンマは、予想に反して柔らかな歯応えです。
豚バラのチャーは色鮮やかな低温調理風で、軽く燻製したような感じ。
鶏ササミの方はしっとりとしていて、旨みがストレートに伝わってきますネ(*^^*)
サッパリした味わいを楽しみつつ、まずは余裕の完飲完食でした。
群馬最近評価の高いお店4位にランキングしているコチラ、期待に違わぬ出来栄えでリクエストした甲斐がありました。
通常限定の他日替わりメニューもあるようなので、再訪する価値ありですね( ^ω^ )
ごちそうさまデシタ！