2016/1/19訪問。

月曜日の雪・・・降りましたね（汗）

火曜日の今日、いきなり外出しなければならなくなり、これはどうするかなぁ～って悩んでいたところ、たまたま日野駅の近くまでやって来ました。

ふむ、ふむ。これはチャンスかな？久々に行きましょう（笑）

14時50分頃に到着すると先客2人。こちらは通し営業なので助かりますね。食券を購入してから着席。

座って間もなく完成。

【スープ】
動物や魚介などがバランスよくベースとなり、濃口醤油系のタレを合わせて、タマネギがスープの表面に漂っている八王子系のスープ。醬油、醬油という訳ではなく、ホッとする優しさがある味わいかな？この味スキなんです！また、増したタマネギが醬油なスープに映えるなぁ～♪

【麺】
ストレートな細麺。パツンやザクザクとは異なるホッコリしたスープに合う麺です。

【具】
チャーシュー、メンマ、海苔と増したタマネギ。よく見てみるとタマネギだらけです（笑）でも、これが八王子系の特色になるんでしょうか？

去年は西八王子の濁音が付くお店で久々に頂いたのですが、こちらはこちらでイイもんだなぁ～♪、やっと食べれた昼メシだぁ～ってしみじみ噛みしめながら食べ進み、麺と具を食べ終え、一面タマネギなスープを飲み干して完食。

さて、続きを片付けに行きますか？（汗）

ご馳走様でした。