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「ポン酢 太麺」@麺屋のスたの写真移転後お初でした。
移転前より店内も広くなり、テーブル席も。
食券購入後ニンニクの有無を尋ねられるのでニンニクを。

以前は麺がもっとモリモリしている印象だったので恐らく少なくなったと思います。(実際に食べた印象も同様)
ニンニクは野菜の上に盛られるスタイル。粗め寄りです。
麺量が少なくなった事で、天地返しが非常に容易になりましたね。
野菜とニンニク、豚をスープに沈め麺にありつくことに。
太めの面はパツパツでコシがあり良い感じです。
旭ポン酢のスープのユズやスダチの柑橘感で箸も進みます。
ヤサイもスープによく合いスープに沈めてもシャキ。
しっかり味のついた2枚のチャーシューもとても柔らかいです。
ポン酢ということで勿論しょっぱめではありますが旨味に更にニンニクも効いていてスープも進みます。
そういえばセルフですがレンゲが設置されていました。やっぱりあると飲みやすいですね(笑)

ペロッと完食出来、大分余裕があったのでガッツリいきたいなら大盛りかなぁと思いました。
立地的にもボリューム的にもサッと寄れるお店寄りになった気がします。

ご馳走様でした。

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