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「大ラーメン 800円」@ラーメン二郎 赤羽店の写真仕事帰りに赤羽を経由、前日にどでんさんで頂いたばかりだったので迷いましたが、食べ比べと称してコチラにダッシュです。

ウーン、ヤバイです。気が付けば、大ラーメンの食券を押していました。4日間で3杯目の二郎系の大盛ラーメンです、ただでさえ最近の体重増加が著しいというのに…うん、暖かくなったら絞りましょう!

コチラ、美味しい割にはさほど待たずに食べれる二郎さんで、この日もトータル30分程で、マツコさんの手によって配膳されました。麺カタメ、ヤサイニンニクアブラでお願いしました。

スープは、微乳化で印象よりかはアッサリ、液体脂も少な目ですが豚の出汁はしっかりとしていました。
麺は、カタメコールしましたが丁度良い硬さでした。恐らくは次回もカタメコールにします。麺量は推定400gで思ったよりかは少ないです。
トッピングのヤサイはクタ気味でキャベ率は15%くらいでした。豚さんは、腕肉2枚で箸で掴もうとすると解れてしまう程の柔らかさでした。
唯一、活動範囲内にある直系二郎ですがこれからもお世話になることが多そうです。ご馳走さまでした〜

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