mona2
コメント
こんばんは。
こちらはデフォのメニューは高いしあまり興味ないんですけどたまに現れる季節限定メニューは結構好きなんですよ。
今回はなかったですか？
酒乱 | 2016年1月25日 22:04＞酒乱さん
季節限定はなかったですよ。
酒乱さんがレビュされたメニューがないので、あとで不思議に思いました。
見逃したのかなあ～。
mona2 | 2016年1月25日 22:06コレで850円ですか？
まぁ～担担麺の場合、大体そんな設定が多いのでビックリはしませんがビジュアルからは高く感じますねｗ
そして、こちらも甘かったんでんすか？
monaサンが一番嫌うタイプだったのは残念でしたね～～～ｗｗ
バスの運転手 | 2016年1月25日 23:11＞バスさん
この日は２杯とも甘目でした。
担々麺を頼むのも掛けみたいです。甘いことがあるし、味噌ラーメンだったりするし(笑)。
mona2 | 2016年1月26日 08:52まあ、色んなものが出てきますなｗ
「らしくしよう」を、独学で実行すると、よくこういう感じになりますが。
見どころもあるようなので、オーソドックスな製法を身につければいけるのでは？
GT猫（ひっそり活動中...） | 2016年1月26日 20:08＞GT猫さん
甘さと香辛料の使い方の違和感でしょうか。
お子様向けじゃないのだからと思うのですけど。
mona2 | 2016年1月26日 21:48こんばんは。
具材の割に強気な値段ですね。
辛くないのはアリだと思いますが、担々麺で甘いのは止めて欲しいです。
おやす | 2016年1月27日 18:31＞おやすさん
おおぅ、そうですよね、心強いご意見ありがとうございます。
担々麺で甘い味付けってのはあり得ないと思うんです。
mona2 | 2016年1月27日 19:44
夕方5時ともなれば郡山駅前のラーメン屋が開いているかと一巡したけど、ほとんど開いてないじゃん。18:00から開店のお店ばかり(?)で、これなら目的にありつけないよなー・と駅に戻った。
前からちょっと気になっていたこちらに。担々麺を「辛くしてください」とお願い。
芝麻醤たっぷりでブジュブジュしたスープ。ナッツも加えられた標準的な担々麺。
白ゴマも多めに加えられ、ゴマ風味は強め。
しかし、砂糖甘くてスープは飲めない。
辛さ度は低い。辣油による辛味マシのよう。
青梗菜茹ではシャキシャキしていて美味しいです。
炒め挽肉が乗せられ、量的にも満足できますね。味付けはスープが甘すぎてわからずという結果。
細かいネギ刻みは噛み応えとして重要でした。
適度な辛味も感じるので、甘いのはやめてほしいかなあと個人的な感想。
麺は中細ストレートで中華麺的なもの。少しの縮れあり。
八角の味わいがほんの少々あるけれどホアジャオが無い？
てことで刺激無しの担々麺。スープ量がやたらと多いので、味付けで飲めないのが残念かなあと思った。