平成28年1月29日（金）天気⁑雨
入店時間⁑AM11時08分ごろ
先客2名、後客1名

店はテーブル席と小上がりで36人まで入れる。調理場の中にいる女性2人と接客配膳の女性1人の計3名で切盛り。入口を入ると券売機はなく、口頭注文の後会計システム。空いていたテーブル席に着くと直ぐに水を出してくれた。壁に掲示された短冊メニューから標記の品を注文すると、店員さんよりサービスで『一口サイズのご飯』を付けられる旨の説明があったので、素直にお願いした。待っている間に店内を見渡すと芸能人のサインや写真等が飾れらており、有名どころではガレッジセールや石原良純などの写真もあった。注文後、およそ7分ほどで丼着。

配膳された料理はラーメンの他にサービスで付けて頂いたライス、冷奴、お新香、マカロニサラダ。ライスは一口サイズではなく普通のご飯茶碗にシッカリと盛られていた。
ラーメンの具は別に炒めてから後乗せしたと思われるキャベツ、モヤシ、人参、ニラ、豚肉にメンマ、ナルト、チャーシューが1切れ。スープ表面の油は少なめで刻みネギも浮いている。スープ自体の色は明るめの茶濁した味噌スープ。味噌ダネは丼で合わせるタイプのようだった。麺は断面が四角い中太の縮れ麺。麺肌は滑らかで黄色っぽいもの。麺の製造元は確認出来なかった。

食べてみるとスープはバランス型だが出汁感は弱め。味噌は濃いめで塩っぱい。具の野菜は比較的にシャキシャキでボリューミー。豚肉も結構入っているのだが、更に小さめのチャーシューも1枚乗る。肉質はミシッとしているが、噛めば噛むほどに肉の味が染み出るヤツ。メンマは柔らかめに戻され味付けは弱めで量は多め。麺の茹で加減はやや柔らかめで麺量は普通ぐらい。ツルプリっとした食感で、食べ進めてもダレることはなかった。

定食屋さんが提供するラーメンだけに、特別にクォリティが高いワケではないが、とにかくサービス精神が旺盛な店。写真を見て分かる通り、こな内容なら『味噌ラーメンセット』として850円ぐらいは取れるところを600円で提供。スープ温度が低かった事を除けば特に大きな不満はなかった。

ご馳走サンでした！