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13:40豚骨プレーンということで今日はこちらへスープは、シャバ系の白濁豚骨味。豚骨の臭みは控えめな食べやすいタイプ麺は、細ストレート。喉越しタイプ具は、チャーシュー、キクラゲ、ねぎチャーシューは、やや薄手だが、柔らかジューシートータル的に、一風堂らしいライトな博多豚骨。ごちそうさまでした
豚骨プレーン
ということで今日はこちらへ
スープは、シャバ系の白濁豚骨味。
豚骨の臭みは控えめな食べやすいタイプ
麺は、細ストレート。喉越しタイプ
具は、チャーシュー、キクラゲ、ねぎ
チャーシューは、やや薄手だが、柔らかジューシー
トータル的に、一風堂らしいライトな博多豚骨。
ごちそうさまでした