・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ北海道室蘭本線沼ノ端駅の北東、国道２３４号線沿いにある。
・店の外観：黒を基調としたおしゃれっぽい外観、白い垂れ幕
・駐車場　：１０台くらい
・席　　　：テーブルとカウンターで３０席ほど
・客数　　：夕飯時、自分以外２人
・店員　　：調理場の男性２人と接客の女性３人
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品　：みそ（７８０円）
・丼着時間：待つこと６分
・具　　　：チャーシュー（１枚）（肉の味がしっかりしてい旨い）、メンマ、炒め野菜（モヤシ、キャベツ）、ネギ、糸唐辛子
・スープ　：見た目は、白い器に盛られて、油が浮いていない濃い濁りのある黄茶色。喰ってみると、味は味噌味で味噌が前面に出て出汁と薬味がしっかりサポートする感じ。
・麺　　　：細く断面が正方形で黄色く縮れのあるプリプリシコシコした食感。
・その他　：麺を啜り上げると味噌は少し控えめになりじんわり滲みいる感じになり、また、麺のプリプリ感と野菜のシャキシャキ感がイイ歯触り。しかし、今ひとつ何かが足りない感じ。
「ラーメンは健康食品である。」という一杯を堪能した。