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ここの支那そばは、数あるマスコミ露出のモノとは一線を画す。醤油と出汁が渾然一体となり、自家製醤油のタレの味をコク深く味わうことができる。根本的にスープの取り方に何か秘密があると思う。とにかく旨い。これぞ、昔ながらのラーメンといった風合いだ。店の作りも昭和20年代の凝ったデコレーションが施されている。基本的に取材拒否のためあまり混んではいないが、本当のラーメンを食べさせてくれる、温かい店だ。支那そばには各種バリエーションがあり、つけ麺、みそつけ麺(1日10食限定)、ざる支那などがある。サービスの手作りと思われるザーサイもうれしい。
tantin
千年
さるたん
らい
飛行夢
SS_源頼朝@867店訪問
ここの支那そばは、数あるマスコミ露出のモノとは一線を画す。醤油と出汁が渾然一体となり、自家製醤油のタレの味をコク深く味わうことができる。根本的にスープの取り方に何か秘密があると思う。とにかく旨い。これぞ、昔ながらのラーメンといった風合いだ。店の作りも昭和20年代の凝ったデコレーションが施されている。基本的に取材拒否のためあまり混んではいないが、本当のラーメンを食べさせてくれる、温かい店だ。支那そばには各種バリエーションがあり、つけ麺、みそつけ麺(1日10食限定)、ざる支那などがある。サービスの手作りと思われるザーサイもうれしい。