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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道室蘭本線沼ノ端駅の駅前すぐ東、駅前ロータリーに面してある。・店の外観：黄色い看板、オレンジ色の暖簾・駐車場 ：１０台くらい・席 ：テーブル、カウンター、座敷で４０席ほど・客数 ：夕飯時、自分以外８人・店員 ：夫婦らしい調理の男性１人と接客の女性１人・注文方法：卓上のメニュー・注文品 ：みそラーメン（７００円）・丼着時間：待つこと６分・具 ：チャーシュー（１枚）（しょっぱい）、メンマ、茹で玉子（半分）、青ネギ、白胡麻・スープ ：見た目は、黄色い器に盛られて、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤茶色。喰ってみると、味は味噌味。一口目は味噌に口の中が支配されたが、喰い進むにつれ鶏っぽい出汁が感じられるようになってくる。・麺 ：細く断面が正方形で黄色く縮れのあるプリプリシコシコした食感。・その他 ：口の中に違和感を感じ取り出してみるとビニールの切れ端だった。堪能できなかった。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ北海道室蘭本線沼ノ端駅の駅前すぐ東、駅前ロータリーに面してある。
・店の外観：黄色い看板、オレンジ色の暖簾
・駐車場 ：１０台くらい
・席 ：テーブル、カウンター、座敷で４０席ほど
・客数 ：夕飯時、自分以外８人
・店員 ：夫婦らしい調理の男性１人と接客の女性１人
・注文方法：卓上のメニュー
・注文品 ：みそラーメン（７００円）
・丼着時間：待つこと６分
・具 ：チャーシュー（１枚）（しょっぱい）、メンマ、茹で玉子（半分）、青ネギ、白胡麻
・スープ ：見た目は、黄色い器に盛られて、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤茶色。喰ってみると、味は味噌味。一口目は味噌に口の中が支配されたが、喰い進むにつれ鶏っぽい出汁が感じられるようになってくる。
・麺 ：細く断面が正方形で黄色く縮れのあるプリプリシコシコした食感。
・その他 ：口の中に違和感を感じ取り出してみるとビニールの切れ端だった。
堪能できなかった。