omuサン福満園 西武小田原店の他のレビュー
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コメント
こんばんは〜♪
刀削麺に麻婆豆腐、これは興味津々です。どちらも好きな一品です。
これに半チャーハンがついたらサイコーです！自宅か職場近くにあったら間違いなく重宝しそう♪
人類兼麺類 | 2016年1月31日 23:06こんばんは
惹きの強い旨辛スープですか〜！
コレは旨そうですね‼︎
やや、お高い印象も受けますが
個人的にはスープを存分に味わう為にライスも付けたいところですな^_^
子熊 f^_^; | 2016年1月31日 23:39omuサンさん、こんにちは。
なんと、福満園が小田原にも進出していたとは。
福満園は関内勤務時代に中華街の本店や別館によく通ってました。
小田原店では刀削麺を提供しているんですね。メモメモ・・・
ぬこ＠横浜 | 2016年2月1日 08:03omuサンさん、こんばんは。
＞「中華街に本店がある福満園」
……あれ、知ってる気がする……と思って調べてみたら、６月に本店で食べてました！
四川激辛そば食べて遭難寸前になっってました！
きちんとした辛さが印象的だったので、ここに刀削麺は魅力的ですね！！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年2月3日 00:03人類兼麺類さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞刀削麺に麻婆豆腐、これは興味津々です。どちらも好きな一品です。
コチラの麻婆豆腐、陳健一直伝のマーボーらしく、麻婆豆腐も売りなんですよ～＾＾
＞これに半チャーハンがついたらサイコーです！自宅か職場近くにあったら間違いなく重宝しそう♪
ランチメニューだと半チャーハンが付いたセットがあります。ビンゴですね♪
omuサン | 2016年2月3日 22:16子熊 f^_^;さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞惹きの強い旨辛スープですか〜！
旨辛で美味しかったですよ～(^^♪
＞個人的にはスープを存分に味わう為にライスも付けたいところですな^_^
このスープにライスは、鉄板の組合せですね^m^
omuサン | 2016年2月3日 22:18ぬこ＠横浜さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞福満園は関内勤務時代に中華街の本店や別館によく通ってました。
流石ですね～。本店、別館とも未訪です(^^;
＞小田原店では刀削麺を提供しているんですね。メモメモ・・・
てっことは、本店では刀削麺を提供していないんですか？
omuサン | 2016年2月3日 22:20尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。コメントありがとうございます。
＞……あれ、知ってる気がする……と思って調べてみたら、６月に本店で食べてました！
おっ、流石ですね！
＞四川激辛そば食べて遭難寸前になっってました！
麻婆も辛みと痺れが効いた本格的な感じだったので、激辛メニューは体調を整えてからの方が良さそうですね（；^ω^）
omuサン | 2016年2月3日 22:23
若干たどたどしい日本語の女性店員サンに案内されて、3人掛けのテーブル席に着席。卓上に置かれたメニューから、サンマー刀削麺（チト高い！）にも惹かれつつ、麻婆豆腐が美味しそうだったのでマーボー豆腐刀削麺を注文。
店は中華街に本店があるらしく、刀削麺が一押しのようです。従業員は全員中国人ですね。平日だからなのか場所柄なのか、リーマンも少数見えますが地元マダムらしき女性客が圧倒的に多い客層ですｗ
注文後10分ほどで女性店員サンに配膳されて着丼。けっこう辣油の赤が目立ちますね(^^;
麻婆の餡が掛っていない個所のスープは、鶏ガラ主体の清湯系の塩味。すぐにラー油が混じってしまいますが、ベースもなかなか良いように思いました。ただ麻婆豆腐の辛い餡が混じってからが本領発揮ですね。餡が混ざると惹きの強い旨辛スープに変貌します(^^♪
麺は当然のように刀削麺で、麺の真んは中モッチリ、回りはピロピロ～。厚みも大きさもバラエティーがありますが、比較的バラツキが少ないところも見ると麺職人の腕が良いのかな？茹で加減はやや柔らかめなのが多かったです。麺量は普通くらい。
具の麻婆豆腐は、花椒とかのスパイスも多めに入って、麻辣とまでは言いませんが辛さと痺れが程良く入る四川風。やはり麻婆豆腐は四川風が旨いですね～(^^♪
他の具は、小松菜のみとシンプルなのが中華料理店っぽいですｗ
きっちり作られた本格的な刀削麺で美味しかったです。次の機会があれば、サンマー刀削麺か、半チャーハンが付いたランチメニューを狙ってみようかな。御馳走さまでした。