なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「四川本場の汁無しタンタン麺 500円(ランチパスポート提示)」@中国酒家 しるばもんきの写真2月1日(月)お昼訪問。先客2名、後客0名。

コンビニでランチパスポート水戸・県央版を購入。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12125642555-13559675865.html
88店舗で通常700円以上が500円になるとか。
4月22日迄に各店舗で3回利用することが可能だそうです。
眺めていると、ラーメンよりお得感の強い、
海鮮丼やお肉に惹かれますが..
ラーメン店では未登録・未訪門なこちらへ来てみました。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12125642555-13559675858.html
場所は水戸駅北口の宮下銀座。
飲み屋さんが立ち並ぶ通りです。
宮下銀座は年末以来。
居酒屋で飲んでいたら、DAIGOがやって来てビックリしましたよ。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12125642555-13559675875.html
テレビにガンガン写れて、握手もしてもらいました♪ウイッシュ

こちらは、四川迎賓館で総料理長を務めたフェフの元で修行、
銀座で長年腕をふるっていた店主の作るタンタン麺とか。
汁なし、ゴマなしが本場の味だそうです。
ランチタイムは4種類のタンタン麺が食べられるよう。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12125642555-13559675882.html
店内は少し薄暗くて、モダンレトロな装飾。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12125642555-13559675887.html
金髪の若い男性店員1名の体制。
ランパスを見せ、対象メニューのこちらをお願い。
辛さは小辛・中辛・大辛・激辛から選択可で、大辛をお願い。
更にニンニク抜き、ナッツ抜きも出来るそうですが、そのままで。

少しして先客と合わせて3杯のタンタンが到着。
よく混ぜてお召し上がり下さい。とのアナウンス。
ちょっと寂しげなビジュアル。
下の油が固まってますが..
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12125642555-13559675903.html

これはいきなり滅茶苦茶にしてやる~!
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12125642555-13559675907.html
麺は加水中~多の中太麺。
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12125642555-13559675915.html
モッチリとして適度なコシ。
中華料理店で食べる麺にしては美味しいです。
麺量は体感150g程度。
ワンコインなら文句は無いですが..

絡むタレからは、自家製ラー油のオイル感にピリッとした辛味に適度な塩気、
山椒や八角?などのフレーバーも感じられます。
ソースと醤油の中間のようなタレも相性が良いかと。
大辛ですが、辛くなかったので、激辛にすれば良かったかな..
他に香酢も使われているようで、少し酸味も感じられます。

具は挽肉、青ネギ、松の実だったかと。
本には、四川芽菜もお使いと記載されてましたが、よく判らず。
四川芽菜は、四川の漬け物で玉荷青菜という
青菜の芽の部分だけを塩漬けにし、発酵させたものとか。
独得な風味が加わってるんでしょうか。
松の実は結構、入っていて存在感があります。
少し漢方な中華を後味にも感じさせる
こちらには合っているのかと。

最後に卓上のポットでスープ割りを..
http://s.ameblo.jp/ktr-12345678/image-12125642555-13559675920.html
と思ったら、水でした。
冷たくてビックリしましたw。
丼に注いでしまった、お冷やを飲み干して完食。
今回はワンコインなので文句は無いのですが、
700円だと割高かと。
お味はなかなかなので、もう少しボリュームが欲しいです。
採点は初レポ+1、コスパ+1。
ご馳走様でした。

帰り際、久し振りに豪快に無銭飲食しそうになりました(笑)。

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

登録&初レポお疲れ様です!
ランパスお得ですね〜〜♪
少し寂しいビジュアル。(泣)
700円では高いかな (^^;;

NORTH | 2016年2月6日 17:14

こんにちは。
ちょっと見た目が寂しげですが・・・
機会があったら行ってみます。

あらけん | 2016年2月6日 19:57

丼に注いだお水、のみほしちゃったんですか⁉︎
お腹イタクならなけば良かったですが(笑)
ダイゴなアンちゃんはサプライズでしたね!

かくみや | 2016年2月6日 22:07

もっとお得感のあるラー以外のメニューより、
此方から優先とは、流石!
乙です。
店主さんの経歴は中々な感じですが、
ちょいと物足りない感じですね。
〆の展開は、弘法も筆の誤りですかね…(^^;;

おゆ | 2016年2月6日 22:33

おぉ~

マジでDAIGOですね~!
もうラーメンの事よりDAIGOの夜の生活が気になりますw(笑)
あんなスレンダーな彼女をどんな風にメチャクチャに~???
あっ、すみませんww

バスの運転手 | 2016年2月6日 23:28

ピップさん,どうもです。
汁なし担々麺は好きなんですが,ビジュアルは寂しげですね。
ピップさんの70点台はけっこう微妙……と,今日行った店で実感しました。

RAMENOID | 2016年2月7日 00:25

どもですw

ランパスは普段行かないお店に行くきっかけになるので好きです。
しかしこれはビジュアルがちと寂しいですね。

taizoff(ダイエット中) | 2016年2月7日 00:57

こんばんは。
水戸でもパスポートが出ているんですね。
新宿・四谷版は立ち読みだけでスルーしてしまいました(笑)。
中華料理店の汁なし坦坦という様子ですね。
やっぱり例のチャレンジ・メニューのレビューが読みたいかな♪

汁なしで150g位だと少なく感じますよね。
外食=ラーメン(笑)なので、ランパスは買った事ありません。
少しは気になるのですが。

tomokazu | 2016年2月7日 07:17

毎度です~

登録・初レポおつです!
連日辛いの良く食べますね。
初めてお会いした時の無銭飲食を思い出しました。

としくん | 2016年2月7日 07:51

こんにちわ~

汁なし担々麺には惹かれますよ!w

小辛で頂きたいですわ~w

たく☆ | 2016年2月7日 09:06

こんにちは。
スープ割りで水を入れたくだりは笑えました。
ワンコインでも満足度はもう一歩のようですね。

kamepi- | 2016年2月7日 09:34

こんにちは
DAIGO凄いですね!
裏山ですよ!
北川景子もいたら発狂しそうです\(^-^)/

キング | 2016年2月7日 09:52

こんばんは~

ランパスいいっすね~
確かにワンコインならってビジュアルがします・・・
インパクとも少々大人し目だったようで。

らーめんじじぃ | 2016年2月7日 18:42

ビジュアルは寂しげに見えますが、500円ならありかと思います。
おやつにちょうどいいと思うのは私だけでしょうか(^-^;

いぐ | 2016年2月9日 13:12