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「中華そば淡口ver」@寿製麺よしかわ 川越店の写真2200!

今日もよしかわさんへ。
表題があったのでソレで。

ご対麺~♪
デフォ中華そばの醤油たれを変更しているのですが、
淡口の方がより動物系の出汁の風味を感じられます。
万人が知る「中華そば」に近い雰囲気を感じられる味わいになってますね。

麺はデフォと同じ加水低めのストレートパツ系。
コレはこれでいいのでしょうが、
煮干しが強烈ではないので、もう少し加水高めの(中華めん系の)方が個人的にはあうのかなー?と思わせます。


具もデフォと同じです。
やはり、鶏チャーもレアチャーもバラチャーも美味しい♪
このチャーだけでも来たかいがありますよ。
こりゃ、ますます上尾への足が遠のきますね~~(笑)
ごちそうさま
また来ます。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 76件

コメント

こんにちは〜^^ 家から近いのにまだ頂けていないんですよ〜

RamenNoodleSoup | 2016年2月3日 10:07

通ってますね〜〜♪
上尾には行かなくなっちゃいますね。(笑)
あと2週間したら解放されるので、
早々に訪問したいです。

NORTH | 2016年2月3日 10:45

こんにちは〜。

この淡口バージョンも美味しいですよね〜(*^。^*)♪
キレっキレな生醤油バージョンと迷っちゃいますよ。

よっしーR | 2016年2月3日 11:13

どもです。
こちらの方が王道的な中華そば的で美味しそうです。
デフォで三種のチャーシューが付くのは凄いです!

ピップ | 2016年2月3日 12:54

こんにちわ~

通われてますね~♪

近々ワタクシも行ってきますわ!w

たく☆ | 2016年2月3日 13:28

スミマセン…、、

2200採点おめでとうございまーす!!

今度お祝いしましょう~♪

たく☆ | 2016年2月3日 13:30

毎度です~

ネ兄 ☆ 2 2 0 0 !
凄い軌跡ですね。
淡口バージョンって、いつもあるんですかね?
気になります~

としくん | 2016年2月3日 16:08

ここはご近所になりますもんね。絶対通うでしょう。
それに、2200採点ですか?
(かつて)ほぼ同時に登録したまるさんなので、我がことのようにうれしいです!

mona2 | 2016年2月3日 16:18

こんばんは。
祝 2200採点
凄いレポ数ですね〜
これからも健康に気を付けて麺活楽しみましょう。

kamepi- | 2016年2月3日 19:06

☆祝2200採点☆

 お近くにこちらがオープンで通われてますね~!!
 でも納得ですよ!
 また火曜日にご一緒しましょう♪

バスの運転手 | 2016年2月3日 21:39

ネ兄2200レビュー☆おめでとうございます!!!
いいですねぇ~~よしかわ 海鮮が美味しいからお酒が進みますね!

mocopapa(S852) | 2016年2月3日 21:58

祝2200レビ祝
オープンしてから未だ行けてないんですよ〜
コチラで刺身とかでお祝いしましょうか(笑)

こんばんは!

もう6回も通われているんですね。
自分も早く行ってみたいですよ。
一瞬チャーシューがフカヒレに見えちゃいましたよ。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年2月4日 00:34

頑者ふくめ、ことしは
川越攻めたいです^_^;

YMK | 2016年2月4日 09:23