Item: ラーメン二郎 荻窪店
Rating: 78
Author: 脂太郎

78点

荻窪店が店主交代で復活。
前店主の個性的なラーメンが食べられなくなったと思うと少し残念である。
スープは微乳化で醤油が勝ってる感じ。麺は平打ち柔らかめでちょっとグミグミしている。加水率高め？
豚はパサで薄目。外れかも。
トータルで悪くはないんだけどどこか物足りない。
ちょっと小さくまとまりすぎじゃないかなぁ。
二郎食ったのになんか寂しい気分になったのは残念。