念願叶ってつけ麺屋さんの「中華そば(750円)」を初実食♪

1月末に中心地方で猛威を振るった雨氷、その影響で各地で倒木などによる通行止めが多発しました。
諏訪地方と東信地方を大きく分断する霧ケ峰連邦、そこを貫くR142旧道もご多分に漏れず通行止めとなりナンと！有料道路「新和田トンネル」が、無料開放になってまして。
そんな情報を仕入れた日がちょうど休みだったので「有料代が掛からないならすぐにでも行かねば！」となり、思い立って突撃してきました。
思い立ったこの日の夕方15時、旧道復旧して無料開放が終わったので、ギリギリのタイミングでしたが(笑)

13時30分頃の到着だったので残ってるかな？と思い注文、今回はすんなりオーダー出来ました。
さて、つけ麺屋さんの「中華そば」ですが、正直スープや麺などナンの情報も無いままに注文だったので、麺量は普通で。
どんなラーメンが来るのか楽しみに待ちます。いつもつけ麺が出る時間よりも早く着丼。
つけめんこってり同様、豚骨魚介のスープに粉たっぷり。
しっかり下処理されたスープに、ゴリゴリの粉が良いアクセントになります。
麺は中太麺で、つけめんあっさりの麺と似た感じですが硬すぎず柔らかすぎず、しっかりした弾力でスープに良く合います。
炙りチャーシュー1枚、のり1枚、メンマ、たっぷりのネギというオーソドックスなトッピングです。
これで750円はなかなかコスパ高いですね。

麺の量も思ったより少なくなく、スープ完飲で腹八分目という量。
スープの最後の方に粉と一緒にスルメ？が沈殿していました。
これもスープに良いアクセントを加えてるんだろうなぁ、と。

次回は自信を持って麺大盛で注文したいと思います(笑)
いただきました♪