長野県に「六厘舎」で修行した店主が営むお店があるなんて知らなかった！！早速行って来ました！
夜限定のメニューがあるという事でそれを狙って18時前にお店へと到着。
先客1組でしたが、後客は多くて帰る頃には待ち客も居ました！
メニューを見てみると目当ての夜限定はありましたが、事前調査とは違うメニューで少し残念！
でもせっかくなので夜限定である「あっさり　小（730円）」を注文。冷盛の「つけめん」と温盛の「あつもり」とで選べたので「つけめん」を選択です！
更にトッピングから全部のせに値する「参城盛り（300円）」も注文する事にしました。

あっさりスープは鶏白湯で、同行者が食べていた豚骨魚介スープの「こってり」を貰ったけど好み的にはこってりに軍配が上がります。ちなみにあっさりスープの味は普通でした！
麺は太平打ち麺の全粒粉でツルツルした喉越しです！「小」での選択だったので量はやはり少なめでした！
具はチャーシュー3枚、メンマ数枚、味玉、海苔1枚です。
チャーシューはロール型で柔らかかったです
メンマは量が多く麺を超える勢いでした！味は普通でしたが、食感は良くてザクザクした歯応えでした
味玉は甘めな味付けです
海苔は普通でした