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「味噌チャーシュー」@北海道らーめん 味源 小岩店の写真木曜の16:30に、一人で伺いました。
味噌チャーシュー(\950)を注文。
とてもエネルギッシュな街(?)小岩には、チェーンから個人経営まで、様々なジャンルの飲食店が点在しています…。
何を食べようか迷いましたが、中途半端な時間にも営業している貴重なラーメン店を見つけたので訪問!
訪問後にググると、此方の味源さんは新興フードサービスが展開しているチェーン店の様です(チェーンぽくなかった&チェーンだからこその通し営業?)。
想像していた味噌味とは全く異なる、クリーミーな味噌ラーメンのお味は悪くありませんが、チャーシューとメンマは今一…。
機会があれば定番の札幌味噌ラーメンの他、旭川醤油ラーメン・函館塩ラーメンにもチャレンジしたいです。
2016/02

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