レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
（２/２食目） 当日の2軒目は大塚駅の北口に在る此方のお店です。 午前11時30分頃に入店すると入り口を入った左側にタッチパネル式の券売機があったので、主題のメニューと共に麺やアブラなどの好みも合わせて注文しました。 そして、空いていた席に座り食券を高台へ。 ラーメンは、6分程待つと出来上がり着丼。 早速、スープを啜ってみるとカエシは確り効いてますが、出汁は其れほど強くは感じません。 カエシが効いてると言っても他店の家系と比べると大差なく、この位カエシが効いていても問題はないですね。 麺は、軽いウエーブが付いた中太でチョイ硬の茹で加減。 食べてみると弾力がある食感でスープの絡みも中々好いですね。 具材は、長さ約10センチのチャーシュー2枚・海苔・ほうれん草で、チャーは柔らかくほうれん草は量が多くポパイが喜びそうな一杯でした。 ご馳走様。
またぞう
豚
当日の2軒目は大塚駅の北口に在る此方のお店です。
午前11時30分頃に入店すると入り口を入った左側にタッチパネル式の券売機があったので、主題のメニューと共に麺やアブラなどの好みも合わせて注文しました。
そして、空いていた席に座り食券を高台へ。
ラーメンは、6分程待つと出来上がり着丼。
早速、スープを啜ってみるとカエシは確り効いてますが、出汁は其れほど強くは感じません。
カエシが効いてると言っても他店の家系と比べると大差なく、この位カエシが効いていても問題はないですね。
麺は、軽いウエーブが付いた中太でチョイ硬の茹で加減。
食べてみると弾力がある食感でスープの絡みも中々好いですね。
具材は、長さ約10センチのチャーシュー2枚・海苔・ほうれん草で、チャーは柔らかくほうれん草は量が多くポパイが喜びそうな一杯でした。
ご馳走様。