ぬこ＠横浜
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コメント
こんにちは。
武松家懐かしいです。
此処は壱六家系列なんですよね。
濃厚な豚骨醤油美味しいです！
酒乱 | 2016年2月7日 12:11ぬこ＠横浜さん。
こんにちは！
美味しそうですね♪
家系ラーメンでほうれん草が多めだとすごく得した気分になりますw ^^
ちー | 2016年2月7日 13:42ぬこ@横浜さん。こんにちは。
軽くとろみを感じる濃厚なスープ…
味噌を試してみる価値はアリアリですね～
いたのーじ | 2016年2月7日 13:54こんにちは～♪
壱系お約束のスペシャルですね。大人買いをせずとも、大人の気分を味わえる素敵なメニュー｡私もよく注文します。
これで950円は立派だと思います。家系の店で普通に大人買いを炸裂させたら、千円オーバーが普通でしたから・・・
人類兼麺類 | 2016年2月7日 15:28お疲れ様です
このスープなら味噌は合いそうですね
私もBM店に入っているので訪問の際は味噌オーダーでw
子熊 f^_^; | 2016年2月7日 16:15ぬこ＠横浜さん、こんにちは。昨夜はお疲れ様でした。
オフ会の前、ココで食べたんですね～
（0次会の時に店前通過しましたねｗ）
最近、家系は直系か六角家系が好みですが、こういった濃厚系もたまに食べたくなります。
omuサン | 2016年2月7日 16:39こんにちは
家系は初心者なので良くわかりませんが、味玉とウズラの2個入りは可愛らしいですね。
チャーシューも美味しそうで こういうのは食べてみたいですよ。
mocopapa | 2016年2月7日 22:14ぬこさん、こんばんは。
家系はあちこちでいただいてますが、川崎に行ったらこれですね。
12月に夜川崎でラー食したときもここにすれば良かったかも。
いずれ行ってみます！
尼茶(血圧やや良化^^;） | 2016年2月9日 00:27
【入店状況】2015-02-06 1331入店。先客4名。後続3名。
【注文】武松スペシャル(並)(950円)。好みの指定は全て普通。
【待ち時間】5分。先客の調理待ちがなかったため、さほど待たされず配膳された。
【麺】家系らしい中太麺。もちっとした噛みごたえが楽しめる。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】クリーミーな豚骨醤油スープ。軽くとろみを感じる濃厚なスープだ。醤油だれの強さはほどほど。後半は、おろしニンニクを加えて鉄板の味の変化を楽しむ。
【具】チャーシュー、味玉、うずら卵、ほうれん草、海苔、葱。チャーシューはやや薄めにスライスされたもの。脂も適度に乗っており悪くない。家系の味玉は薄味のほうが好みなので、ここの味玉はやや味付け強めに思える。うずらが入っているのは壱六系の伝統か。ほうれん草はチャーシューの下に隠れているが結構量は多い。海苔は家系らしいしっかりしたもの。
【感想】とろっと濃厚な家系スープをメインに楽しむ一杯。「スペシャル」の品名どおり具も充実。値段は少し高めだが十分満足感のある一杯だった。次回は味噌を試してみたい。