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「濃厚魚介白湯 @700円」@N's cafe RSの写真http://s.ameblo.jp/sattokun/entry-12125979197.html


大通17丁目ライオンズマンション第8大通1F
『N's cafe RS』に来ましたよ
自分的に訪問が難攻不落なお店なんす…
(お店は全く悪くありません)
ようやく初訪問出来ました
それじゃあ、行きますよ~

11時に到着、トップバッターです
店内はcafeだけあってかなりお洒落だね~
お店はお初ですがご主人とは何度も
ラーメン店でお会いしてるのでご挨拶
何食べようかな~

前情報とMENUが変わってますかね?
価格も下がってますかね?
濃厚魚介白湯 700円を注文

10分弱できました
沈没Styleですがスープ多いのは嬉しい

鶏白湯でしょうか?粘度あるスープ
コクがありバッチリな塩分仕上げ
煮干し風味が追いかけてきて王道な旨さ

加水少なめのストレート麺
ジュルジュルな啜り&パスパス食感で
合わない訳がありませんよ~

低温調理の焼豚なのか赤みかかった肉質
噛み応えがあるが柔らかくシットリ
いわゆるローストビーフ的食感で旨し

極太メンマが三本
コリボリ感が心地良く味付けが控えめ
焼豚同様に具材の拘りが感じられますね

無料のお麩が嬉しいですな
二つ投入してトロりんと頂きました


低価格でも拘りが感じられるラーメン
流石はラヲタのご主人ですね
夏なら食後にソフトクリームが頂きたいです


また何処かでw、で
ご馳走様でした!

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