あぶな気なあなたしか もう愛せない

【ビロビロ】

＊店
扉を開けて目に飛び込んできたのは鶏舎、券売機で食券を購入してカウンターにイン。
席毎に設けられたiPadにQRコードを読み込ませ、写っているのはアタシにスマイル。
初来店を申告するとお好み選択画面が現れる、アブラの選択ができないのが残念だ、フルCKか。
お好みを指定すると注文完了、しばらくするとiPadが騒ぎ出す。
２段あるレーン、いや飛行ルートに乗った商品が目の前に登場だ。

＊ビジュアル
チャーシュー、いったん麺、薬味ネギ、辛銀ダレが乗って到着。

＊スープ
新宿本館よりも明らかにダークな色目のスープは僅かの放置でマク形成。
いやらしくはない。
濃厚な動物系白湯スープに大量の煮干をぶち込んだと思われ、風味は控え目ながらドロリとする程の濃度だ。
当然煮干も相当強めだが腸の臭いやエグミなどはなく個人的に問題なし。

＊麺
平打ち縮れ太麺は強めのうねりを伴いスープを良く拾う。
やわめ指定をしたのは大正解、噛みしめるとしっかり反力を覚えるほどコシがあり、モチモチ感が上昇。

＊具材
エロピンキーなチャーシューはしっとりとした食感で肉質良好、銀ダレに和えられた煮干は強力な箸休め。
超幅広のいったん麺は一気にお口には入れないように。
おならぢゃないの　おならぢゃないの　空気が入っただけ。

＊総評
さすがに２軒目なので完飲は避けたが　すごい　マク　すごい
いやらしくはない。
とにもかくにも強烈な一杯、煮干もさることながら動物系の強力さにおどろいた。
バックでうなるスカトロール。

ごちそうさまなわけだが