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「チャーシューメン+半チャーハンセット800円」@味中味の写真2015.10.30 15:05
この辺り登録されていないお店が多く、チャリっと開拓に勤しむw
先客0、後客0、店員&作り手さんは中華な方々です。

サービスセットのチャーシューメン+半チャーハンセットをオーダー。
同じ値段のタンメン+半チャーハンセットと迷ったがここは初なのでやはり醤油のチャーシューメンで。

出汁は鶏、スープぬるめでちょっとアレだが、油分、塩分普通で可もなく不可もない醤油。

麺は中太の縮れ、茹で加減は普通。
割りかし底加水率の麺で、木箱には東興軒製麺場と書いてあった。
チャーシューは4枚、脂身のあるロース。
柔らかくて肉ましいが少々臭みがある物もあった。
ワカメの風味が強くて良い。ワカメ自体、割とたくさん入っていた。
他の具としてはネギ、メンマなど。

ごくごく普通の中華屋さん。店構え自体はそれほど入り辛さはないが、自転車を停めるところがないのが少々辛い。(店の前の狭い歩道に停めました…)

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コバトさん、こんばんは。

店舗登録&初レビュー乙ですー
良くも悪くも王道っぽい街中華のラーメンですね。
サンマーメンなどの調理麺が、この麺・スープと組み合わさるとどうなるのか、ちょい気になります。

>自転車を停めるところがないのが少々辛い。(店の前の狭い歩道に停めました…)
うむー、これはバイク乗りにはちょいキツいかなあ・・・。原付ならなんとかなるかなあ?

ぬこ@横浜 | 2016年2月9日 00:29