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コメント
こんにちは
四つ葉さんの蒲鉾ファンです(笑)
いつも限定に入っている蒲鉾 めっちゃ美味しいですよね。
高級品だろうと思ってましたよ。
今年はまだ未訪なのでそろそろ・・・
mocopapa(S852) | 2016年2月9日 14:18こんにちわ～
イカの柄の蒲鉾は高級品なンですね～。
以前に頂いた時は、ひと口でパクっとイっちゃいましたので、
今度はじっくり味わって食べたいですよｗ
たく☆ | 2016年2月9日 15:31天草大王は巣鴨でよくいただきましたが、
本当に旨味の詰まった地鶏ですよね。
これに烏賊煮干を合わすのは勿体無い気もしますが、
一度食べてみたいです。
NORTH | 2016年2月9日 16:08こんにちは
こちらの大王イカは良さそうです！
お茶漬けまで大満足でしたね！
キング | 2016年2月9日 16:38こんにちは^^
大王イカそばは食べたことがないんですよね
〆のお茶漬けまで美味しく頂けそうですね
いっぽ（新天地にて多忙中） | 2016年2月9日 17:42どもです。
ビジュアルからして迫力があって素晴らしいです。
こんあイカのカマボコがあるんですね。
茶漬けもら旨そう．．
どうせなら、レギュラーにして欲しいです。
ピップ | 2016年2月9日 17:54こんばんわ～
イカの絵の蒲鉾が黒いのが可愛いです！
自分も今年はまだ未訪問なのでそろそろ行きたいですねｗ
バスの運転手 | 2016年2月9日 21:48毎度です～
毎度ながら羨まし～
夜限定は無理だもん…。
レギュラーでも構わないので、久々に行きたいです！
としくん | 2016年2月9日 22:03こんばんは！
イカそば旨そう～。
イカ柄のかまぼこの黒いところはイカ墨かな？
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年2月9日 22:42こんばんは^ ^
これ美味しいですよね〜( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
よっしーＲさんの力でレギュラーメニューにしてください( *´艸｀)
ヒデ | 2016年2月9日 23:39こんばんは。
烏賊ニボが美味しそうですね〜
レギュラーになったら食べに行きたいです。
kamepi- | 2016年2月9日 23:57
夜の部で限定イカ提供の呟きがあったので
ボランティア活動の帰り道『四つ葉』ｻﾝに寄り道ですw
スープは熊本地鶏･天草大王を贅沢に使用した鶏スープにイカ煮干を合わせてますが､イカ煮干の苦味やエグ味は一切なく､仄かな甘味とたっぷりの旨味を味わえますよ。キレっキレな醤油の感じもバッチリで毎度美味しいイカニボ醤油スープです♪
麺は村上朝日製ストレートの細麺が固めの茹で加減。
ツルパツな食感で啜り心地と歯切れ良く美味しい麺ですよ。
スープとの絡み､相性も抜群ですね。
具材は、豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､イカ､蒲鉾､刻み玉葱､三つ葉､海苔です。
豚･鶏共に真空低温調理された
どちらもシットリ柔らかな美味しいレアチャーです。
穂先メンマは薄味付けの柔らか仕様。
シャクっとした歯応えが堪りません！
イカは出汁用？かな。が､イカの旨味は味わえますよ。
ってか､コレがのるとビジュアル良いですよね(^｡^)♪
イカの絵の蒲鉾は小田原仕様の高級品なんだそうです。
刻み玉葱がこのスープにバッチリハマってますね。
緑の彩りが良い三つ葉のツンっとした緑の香りが大好きです。
海苔は磯風味抜群な大ぶりなモノ。
残ったスープを投入して食べる〆茶漬けもイカ限定時の楽しみの一つですよ。
残しておいた具材をのせてサラサラっと完食〜。
美味しかったです。
チョイチョイ登場する準レギュラー？の大王イカですが､この美味しさは安定してますね。
もっと頻繁に提供して欲しいです^^
ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪