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HAJIMEが閉店してから、少し足が遠のいた十条。久しぶりに十条で連食。雨ニモは限定でカレーがあったのでチョイス。ついでに進化したというチャーシューも、300円追加出費してトッピングに加える。 キーマカレー、その中心には卵黄が乗る。そばのように食べることも、スープに浸けて食べることも出来る手法。カレーは量も多く挽き肉にも不満はないが、ちょっと味が足らず、まぜで食べると味が十分ではない。カレーのスパイシーさは、ほどほど。ラーメン屋さんのカレーとしては出来がいいが、ほん田系には夏海という欧州カレーの優等生が存在するので、どうも比較してしまう。やはり、スープに浸けて食べるのが無難という印象。 スープはクリーミー。スパイシーさはなく、カレーをココナッツミルクで割ったような味わい。ただ、意外にコクがあり、キーマの付いた麺をスープで食べると、なかなか良い感じ。太麺は、つけなら良い塩梅だが、まぜにすると少し固い。割りは魚貝系のダシが足されるようで、一気に和風になる。 バージョンアップしたチャーシューは、売り通りに角煮タイプが旨い。これでライスでも食べたいくらい。ただ、チャーシュートッピングは300円なので、さすがに悩む。
キーマカレー、その中心には卵黄が乗る。そばのように食べることも、スープに浸けて食べることも出来る手法。カレーは量も多く挽き肉にも不満はないが、ちょっと味が足らず、まぜで食べると味が十分ではない。カレーのスパイシーさは、ほどほど。ラーメン屋さんのカレーとしては出来がいいが、ほん田系には夏海という欧州カレーの優等生が存在するので、どうも比較してしまう。やはり、スープに浸けて食べるのが無難という印象。
スープはクリーミー。スパイシーさはなく、カレーをココナッツミルクで割ったような味わい。ただ、意外にコクがあり、キーマの付いた麺をスープで食べると、なかなか良い感じ。太麺は、つけなら良い塩梅だが、まぜにすると少し固い。割りは魚貝系のダシが足されるようで、一気に和風になる。
バージョンアップしたチャーシューは、売り通りに角煮タイプが旨い。これでライスでも食べたいくらい。ただ、チャーシュートッピングは300円なので、さすがに悩む。