先日は、1月7日にオープンした寺カフェに訪問してきました。　
県道から狭い道に入り、宝蔵院の駐車場に車を駐車。
そして、宝蔵院の敷地の一角に在る此方を訪れ、入り口で靴を脱いで午前11時30分頃に入店。　
店内には、お寺と縁が深い伊藤純男画伯の絵が壁に沢山掛かってます。
席は、カウンターがなく全てテーブル席です。　
お店の方から『お好きな席にどうぞ』と声が掛かり、適当な席に座って主題メニューを口頭で注文しました。　
尚、当日の入り状況は先客が2組4名で後客は2組5名でした。　

ラーメンは5～6分待つと出来上がり魚介の香りを漂わせながら運ばれて来ました。　
早速、スープ啜ってみると出汁に煮干しを使ってる様ですね。　
エグミはなく、動物系の出汁も感じるスープで、あっさりした仕上がりです。　
又、スープが熱々のためでしょうかカエシも弱く感じます。　
麺は、軽いウエーブが付いた中太で気持ち硬めの茹で加減。　
弾力が有りネチッとした食感も備えた麺です。　
具材は、長さ約5センチのチャーシュー1枚・ワンタン・メンマ・海苔・刻みネギで、チャーは味が良く沁み込み歯応えが有る品でした。　
尚、ワンタンは、味わう余裕がないほど熱々状態の品でした。　　　　　
ご馳走様。