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実は「饗くろ㐂」さんに行こうと思ったが、ふらりと行ってみたので、なんと休みだった。せっかくなので、ラーメンは食べようと、すぐ近くのこのお店に入ってみた。このお店も満席でなかなかの人気店なのようだ。 ラーメンは味噌、塩があるが、味噌を選択。麺は黄色のちじれ麺。やっぱり味噌ラーメンといえば、これでしょ。スープはどろりとした感じはなく、味噌にしてはすっきりした印象だが、じっくりした旨味を感じた。生姜がのっていた。味噌ラーメンに生姜の取り合わせがとにかく味わい深く、美味しかった。 麺屋のろし「函館」さんはたまたま入ったお店だが、素晴らしいお店だった。そして、同時にラーメン激戦区、東京・千代田区のレベルの高さを思い知らされた。
聖いがぐり魚釣団
NORTH
トシ
日常茶麺事
鬼辛柿ピー
hori
ラーメンは味噌、塩があるが、味噌を選択。麺は黄色のちじれ麺。やっぱり味噌ラーメンといえば、これでしょ。スープはどろりとした感じはなく、味噌にしてはすっきりした印象だが、じっくりした旨味を感じた。生姜がのっていた。味噌ラーメンに生姜の取り合わせがとにかく味わい深く、美味しかった。
麺屋のろし「函館」さんはたまたま入ったお店だが、素晴らしいお店だった。そして、同時にラーメン激戦区、東京・千代田区のレベルの高さを思い知らされた。