2016.2.13
12:50
噂のフュージョン食したく、午前中で仕事を切り上げての到着。前客6名、後客8名程。
食券を渡すと同時に、トッピングをコール。
麺は250gとの事なので、ニンニク、脂、多め。
野菜少なめ。カラメ普通。にしました！
一気出しのようで、席がたくさんあいているのに、席には通されず厨房のタイミングで通されるようですね。

客席してから待つ事１０分３０秒。
厨房のタイミングで案内されるわりには、少し時間かかり過ぎのような気がします。
その間に水を２個渡されたり、自分より後ろに並んでた人が同じメニューなのに、先に着丼してたり。。
まぁ〜少しずつですね！！

それでは、いただきます。

スープは二郎系ということもあり、期待通りの豚豚しい感じ。なのに、さっぱりしていて、美味しいです。
麻婆豆腐は、もう少し辛くてもいい気がします。
蒙古さんの、麻婆はもっと辛いですからね〜

ニンニクは、多めにコールしましたが、少し物足りない感じもしました。
食べ進めると麻婆がスープに溶け込んで、それはそれで美味しいのですが、個人的には美味しいスープの味が消えてしまうため、残念でした。次は麻婆別皿にします！


それでも、肉といい、全体のバランスといいとても、美味しくいただきました。

また、きますー

ごちそうさまでした。