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食べてみたかった天津麺を注文しました。たっぷりのカニ玉が乗ったラーメンです。カニ玉に入っている椎茸なんかの出汁がスープにも混じって普通のラーメンよりは複雑な味になっています。麺はいつもの中華麺で茹で上がりが少し硬めでいい感じでした。中華麺は硬めが好みです。